IL CIOCCOLATO DI MODICA È IGP
È arrivato un altro importante riconoscimento per un alimento italiano di eccellenza.
È il cioccolato di Modica, cittadina del ragusano, dove è stato creato un Museo dove l’Oro Nero trova degna esposizione.
Sono circa 40 le aziende che lo producono con una antica ricetta del 1600, a base di fave di cacao e zucchero.
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